【 孕妇能吃鳊鱼吗】_孕期_能不能吃

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文章导读

孕妇的膳食结构是十分关键的，由于孕妇有一些食材是不能服用的。充分考虑身体胎宝宝的身心健康和孕妇本身的身心健康，应当应用科学研究的膳食结构。科学安排孕妇的饮食结构，并且还应当留意给孕妇常常补充蛋白丰富多彩的食材。淡水鱼是带有丰富多彩的蛋白的，并且鱼的品种比较多，而有的鱼是孕妇可以吃的。有的鱼是不能的，那麼孕妇能吃鳊鱼吗？





孕妇可以吃鳊鱼吗

孕妇是可以吃鳊鱼的。

鳊鱼具备滋阴养血，益脾，益气养血，袪风，健胃消食之作用，能够 防止贫血病、低血糖、高血压和主动脉动脉硬化等病症。肉美味，质细嫩而含脂量高，内脏器官含脂量更大。每一百克含蛋白21、0mg，人体脂肪6、9-8、0克，发热量92大卡，钙120mg，磷165mg，铁1、1mg。 常见问题：

1、鳊鱼不可以和甘草一起吃，那样吃非常容易造成腹泻。 2、肠胃蕴热者不适合服用; 3、发痒性皮肤病、内火、荨麻疹、癣病者应禁吃

孕妇吃鳊鱼的做法

清蒸鳊鱼

武昌鱼温性，味甘，具备滋阴养血、益脾、益气养血、袪风、健胃消食之作用;能够 防止贫，尿症、低血糖、高血压和主动脉动脉硬化等病症。

主要材料：鳊鱼

辅材：油 盐 圆葱 辣椒 姜片 蒜黄 香油 生抽酱油 海鲜酱油 尖椒





作法：

1、鳊鱼整理干净。

2、在鱼背部划到斜刀。

3、鳊鱼放进碗中，淋入生抽酱油。

4、将鳊鱼內外用生抽酱油抹匀。

5、圆葱、姜片、蒜黄切细条;青红椒切圈预留。

6、圆葱、姜片、蒜黄丝放进鱼皮内。

7、姜片、圆葱丝放到鱼的身上。

8、青红椒堆放在鱼上;鳊鱼放进锅中，隔水蒸15分鐘。

9、浇上海鲜酱油。

10、蒸熟的鳊鱼浇上香油就可以服用。 糖酷鳊鱼

武昌鱼的营养成分很高，它带有丰富多彩的蛋白质食物、不饱和脂肪、维他命D等物质，营养成分很高。

原材料：鲜鳊鱼、姜片、麻椒、葱根、蒜头、米酒、糖、醋、酱油、生抽酱油、水、木薯淀粉。

作法：

1、扁鱼屠宰解决干净后2面划上刀花，撒上适当姜片、麻椒、葱根、米酒腌渍10-15分鐘;

2、糖、醋、酱油、生抽酱油依照2:1:1:1的占比,添加60-70Ml水,搅拌均匀后变成糖醋汁;





3、锅中添加适量油烧开后，放进扁鱼低火2面油炸成橙黄色，捞起来沥油;

4、锅中留少量底油，放进生姜片、葱根、蒜头进行爆香，当心倒进糖醋汁;

5、添加适量偏稀的芡粉，翻拌;

6、放进油炸好的扁鱼，大火烧开，中文火炖10分钟上下，转火灾收浓料汁就可以。

（责任编辑：网络）