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蜂蜜与柚子是人们生活中比较常见的食品,柚子是种味道的水果,蜂蜜则是一种天然营养品,有时候人们也喜欢把它们一起制成蜂蜜柚子茶,据说能起到美容的作用,小编今天说的话题也与蜂蜜和柚子有关,但是它是用蜂蜜与柚子的果皮一起制成的一种保健食品,有出色的止咳祛痰作用,如果你想了解和学习,可以看看小编对蜂蜜柚子皮做法的介绍。
蜂蜜柚子皮的做法
1、取一个重量在两千克以上的大柚子,慢慢的把外皮剥下,冼干净,再把里面的一层白丝去掉。
2、把处好的柚子皮切成细细的丝状,放在盆子中加入适量的食用盐,调匀后腌制一个小时左右,取出用清水冼干净备用。
3、把处理后的柚子皮丝放在锅中加入清水煮制,煮开以后捞出来放在冷水中过一下,存放一个晚上的时间,中间在换水三到四次。
4、在第二天取出泡好的柚子皮再加入适量的水和淡糖然后用小火慢慢的煮制,一直煮到清水消失,柚子皮呈现出透时状时才能关火,
5、把煮好的柚子皮晾凉然后再按自己的口味加入蜂蜜调匀,装在瓶子中密封起来,放入冰箱中存放,过四五天以后自制的蜂蜜柚子皮就腌制完成可以取出食用了。
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