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在日常的饮食中，有的食材对于辅助黑色素细胞的再生和合成有着非常重要的作用。很多患者都会询问白癜风有什么需要在饮食上注意的点，为大家介绍一些可以帮助黑色素生成的豆类。也可以帮助清热降火，对身体的好处很多。
中医认为红豆性平，具有健脾益胃、清热解毒、利尿消肿的功效。人们在炎热的夏天非常容易出现水肿，所以在炎热的夏季非常适合喝一碗红豆汤来缓解水肿。
黑色入肾，所以经常吃黑豆有益于肾脏。研究发现黑豆的表皮中含有丰富的花青素，这种物质可以清除人体内的自由基，有抵抗衰老的功效，另外花青素还有护眼的作用。
研究发现黄豆中含有丰富的胆固醇和大豆蛋白质，都可以有效改善血脂、胆固醇和降低患心血管疾病的几率的功效。另外大豆中还含有大量的植物雌激素，这种物质具有降低女性患激素相关的病症的概率。
毛豆中富含大量的植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时毛豆中还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。皂甙类物质还能促进脂肪代谢，其中含有能够阻止糖类吸收的成分，因此，芸豆也是减肥的理想食品之一。
中医认为，绿豆性凉味甘，具有清热益气、润喉止渴、解毒利水、清肠胃热的功效，所以在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，顿时让人感觉到神清气爽，身体更舒适一些。注意脾胃虚弱的患者不要喝太多，也注意绿豆汤尽量不要喝冰镇的。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-15 00:00:00
