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地瓜瘦肉粥大家都爱吃吧,就是我们经常吃的红薯粥,地瓜就是红薯,很多人把地瓜当成土豆,其实不是一种食材的哦。地瓜可以做各种的美食,和瘦肉一起搭配煮粥加入适当的黑米,是可以起到强身滋阴润燥的作用的,来看看黑米地瓜瘦肉粥的做法吧。
黑米地瓜瘦肉粥
食疗功效:补虚强身、滋阴润燥
营养价值:B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、食后腹胀、水肿、肺燥咳嗽者
黑米地瓜瘦肉粥所需材料
主要食材黑米.瘦肉.地瓜.芹菜.红椒.盐.味精.胡椒粉.料酒
黑米地瓜瘦肉粥的做法
1黑米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜地瓜洗净,切碎。
2锅置火上,倒入清水,放入黑米煮开。
3加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状,再入芹菜稍煮,调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。
黑米地瓜瘦肉粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。黑米瘦肉粥具有补虚强身、滋阴润燥、补肾健脾、养心安神等功效。这样的一道养生的粥品是可以起到保健的作用的,而且还可以有调理肠胃的作用,滋阴润燥的痛死也可以有补肾健脾胃的效果,是不错的养生保健的食谱。
黑米地瓜瘦肉粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养,补充蛋白质,脂肪,胆固醇和维生素等等的营养素,补虚强身滋阴润燥健脾养胃,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试营养价值高。
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