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普洱茶的品质特点:普洱饼茶(饼茶、砖茶)要有适当施压松紧度,色泽以黑褐油润为上,散茶(芽茶)佳品为猪肝色(或褐色);普洱砖茶和散茶应均陈香;汤色呈红色(琥珀色),七子饼冲泡后深红色(葡萄酒色)为佳品;滋味醇和可口,六堡茶所带有当地特殊滕本为燃料熏制的特殊松烟香,也是判断六堡茶的标志性依据。而其他普洱茶的叶底红褐均亮为上。宫廷普洱是普洱茶中的精品,起源于普洱贡茶,它由细嫩均齐的全芽精工细作制成,是普洱之精品,干茶外形条索紧直细嫩,金豪显露,汤色红浓似葡萄酒,陈香浓郁,滋味醇而滑,叶底细嫩褐红。
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