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普洱茶吧网资讯：连绵秋雨中，东莞茶商正翘首观望芳村茶叶市场古树茶市的秋茶走势。而在位于中缅边界35公里的普洱市澜沧拉祜族自治县景迈古茶山上，来自东莞、福建等地的茶商、茶客和各路藏友正聚集在此筹划一年一次的秋季古树普洱收购。
在茶界，古树茶指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，但数量稀少。在“骨灰级”茶友的标准中，甚至将标准提升到300年以上树龄的茶树。
在四季没有明显分别的云南，只有干季和雨季之说。每年10月到来年5月底干季，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为“雨前茶”，也就是俗称的春茶。
由于低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。从事普洱采购10年的茶商李毅这样形容春茶。而秋茶，也称“雨水茶”。云南气候只分干季、雨季，但在雨季时节并不是每天下雨，而干季时节也不是天天大太阳。所谓“雨水茶”是指在下雨的时候采茶、制茶。
藏友胡利君形容，通常“雨水茶”的特色，汤色较为昏暗不清亮，茶汤偏绿，口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬，叶梗较容易糜烂不柔韧。
正在筹备月底东莞秋季茶博会的高飞分析，今年古树茶市场升值50%到100%。“即使东莞茶客偏爱囤积古树茶，今年对高价的古树新茶持观望状态。”
柏联普洱负责人谢金汶表示，在景迈山2.8万亩古茶园中，实际采摘面积仅为10003亩。“有限的采摘面积让古树普洱茶价水涨船高”。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-10 00:00:00
