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普洱茶茶青价格正在延续去年以来疯长的走势，特别是六大茶山品种的古茶，因为各路资金的追捧，更是遭到了疯抢，甚至使古茶树遭受毁灭式的开发，那么，市场为什么如此追捧普洱茶？记者找到两位普洱茶藏家进一步了解。
古树茶天价每公斤飙至两万
【是否还对2007年的普洱茶暴涨暴跌记忆犹新？遭遇崩盘后，普洱茶价格在低位沉寂了五年，从2013年开始，普洱茶的价格再次抬头，随之而来的，是资金对六大古茶山的争夺，以及毁灭式采摘。目前的价格趋势正在怎样发展，这样下去，07年过山车行情会否再次来袭？】
今天我们首先关注一度卖到天价的普洱茶，那次疯涨在2007年时遭遇了崩盘，此后，普洱茶的价格，一直维持在比较理性的区间，不过，从2013年开始，普洱茶的价格再次抬头，而这次抬头的幅度可不小，不少品质较佳的普洱茶，出厂价直接翻倍，那么进入今年，行情又出现了什么样的变化呢？记者首先来到了昆明的茶叶交易市场。
高端珍稀古茶树，趋之若鹜游资入
2014年开春，普洱茶茶青市场异常火爆，茶青就是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成品茶的原料。在后方负责市场销售的钟广荣有些按耐不住了，因为今年名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍，而原料的收购价格会直接影响产量和新茶定价。
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：从2012年、2013年这几年，基本上这几天的涨幅，都是超过两位数的。可能今年整体的综合涨幅，已经达到50%左右这么一个水平。
钟广荣每天都会收到一线基地发来的邮件，为了拿到茶青，和茶农们套近乎，茶山上的农家女都被美称为“公主”，作为茶叶企业的员工，很关键的一个任务就是要和茶农打成一片。
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：我们招的员工，基本上都是叫做农民的孩子，所以就是说在一个本土化、一个乡土化的这种感情上面，跟他们是容易沟通的。
每年这个季节，人们都要发起对六大茶山的疯抢、攻山头之战。钟广荣了解到，除老班章之外，老曼娥、南糯山、易武、昔归产区毛茶涨幅也很大，最特殊的是冰岛，他们去年收购鲜叶的价格为1000元至1200元/公斤，今年已涨至2000元左右，炒制1公斤毛茶出来的价格大概在1.5万元左右。钟广荣唯一庆幸的是，在预判到有高额涨幅之前，他们用重金预定了古茶园。
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：把原来有一些品质，能达到符合他们那些农户的那些通过一个整合，就把这些将近八万棵这么一个数量的一个古茶园，取得了四十年的茶摘管控权。
这种圈地式的订单收购，并没有想象得那么简单，古茶树稀缺的资源，让清点茶树的工作十分繁琐。
1997年开始，普洱茶傲然进入高端市场，并几度引发价格风暴
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：有些农户手中，在他承包的那个可能有几十棵，有一些有可能分到这种古树只有几棵，所以一户一户这么累积起来一个数据，还分布在各个不同不一样的寨子，所以是一个比较艰辛的工程。
但这几年，收茶的投资者零散的收购开价更为随意，一茶难求的局面，经常让交易存有变数。
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：就是因为价格的问题，有可能，有人故意的出高价，把它强拉走的那种现象。所以这一个比较极端的事情。
央视财经《经济半小时》记者：即使跟你们签了这个协议，他依然还会卖给别人是吗？
勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：这种现象应该来说是比较少，但是一些极个别的，我们会预判有这种事情发生，
像钟广荣一样，陈立武的茶坊经营的也是高端古树茶。稀有的树种，趋之若鹜的追捧给了古树茶足够的上涨空间。
岁月知味茶坊陈立武：普洱茶一年的，现在大家通常认可的总产量是30万吨，每年的这个产量。但是，古树茶只占其中的1%。
陈立武告诉记者，今年不仅是精品价，连大货价，甚至小树价，都在上涨。
岁月知味茶坊陈立武：我们大概的幅度是在每年的幅度20%左右是正常的，超出这个的话我们可能需要进行评估了，因为如果它已经超出了我们觉得合理的范围，其实我们就会减量。
如果一款茶原料价占其成本价的30%，那么原料价格每提升10%，产品价格就要提升15%。陈立武认为，作为茶企，他最多能容忍材料上涨幅度为40%左右，否则就发生价格倒挂，为了保证原料，陈立武已经开始寻找新兴的茶园。
岁月知味茶坊陈立武：我们现在讲的是古树的这个茶龄高的这些，比较老的这些茶，它虽然是价格比较高，但不等于说所有的古树茶价格都高，就是有一些不是那么太出名的，它也有树龄比较长的茶树，可以供我们进行选择。
为了应对茶青市场的暴涨，陈立武和他的团队已经做好长期应战的准备，他们今年，依然要靠消耗几十吨库存，来应对激增的原料成本。
岁月知味茶坊陈立武：超过60%，就是我们的总销量，每年的总销量超过60%是往年的茶，不是当年的新茶。
记者见到王鸿波的时候，他刚从云南的基地回来，考察了四五个茶山，行程五千多公里。所到之处，最让他吃惊的就是暴涨的茶青价格。
澜沧古茶有限公司王鸿波：普遍都过万，像这些茶区的茶厅普遍是过万的，甚至有的每公斤是两万，以上都有。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-13 00:00:00
