喝茶人最爱问的20个问题,看看你有没有？

rand_user · 发表于 2020-8-11 00:00:00

　　1.红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？

　　红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

　　——《中国茶经》

　　20、市场上很多茶都说是名茶，究竟怎样的茶才算名茶？

　　什么是名茶，目前说法不一，衡量某种茶是否名茶还没有一个明确的界限。但有一点可以肯定的是名茶是外型秀丽，内质优异的茶叶，是茶叶中的珍品。

　　——《中国茶经》

（责任编辑：网络）

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