|
|
当归是一种很常见的中药材，可以食用的哦，可以有很好的补虚的作用，和鸡肉一起炖的话可以有很好的滋补气血的作用，你知道当归炖鸡的做法吗，下面就来看看这道可以有补气血补虚劳的一款当归炖鸡的做法吧。
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
所需材料
当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克
做法
1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3加盐调味即可。
功效与作用
黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。这样的一款食疗方法可以有很好的润肠的作用，对于滋阴润肺有帮助，还可以有很好的补气血的效果哦，对于提高体质有好处，而且还可以有很好的补肾安神的效果呢。
关于当归炖鸡的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，缓解体质虚弱啊或者是营养不良作用，适合各类的人群食用哦，同时也是保健的选择，大家不妨试试哦。
（责任编辑：网络） |
|
发表于 2020-8-11 00:00:00
